新良集团是以优质小麦精深加工为主,以中高档食品专用面粉为特色,以大型知名食品企业、高档连锁饼房为市场主体,以烘焙食品技术研发服务为一体的全产业链农业产业化国家重点企业,是中国专用面粉企业规模和产销量领先。