创办人麦幸夫先生是桃园大园乡人，民国五十六年正当台湾工商业起步阶段，麦幸夫先生即白手起家创立新东阳，第一家门市是在台北市武昌街的“东阳烧腊行”（即现在的新东阳武昌门市），以其首创的“现场手炒肉松”与“吮指回味烧腊”闻名市场。
