很多人还不知道21cake， 它的味道，故事和名字，只在朋友中间口碑相传。 同所有纯正的蛋糕一样，21cake使用真正的乳脂奶油，杜绝任何色素、香精和添加剂。 一次次的旅行，一次次的寻找，一次次的尝试，挑剔近50种国外的地道原料， 21cake， 21款经典口味。 21cake，不止是一块蛋糕。

　　21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。[1] 目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。现21cake蛋糕已来到更多城市。在世界范围，研究蛋糕食材内涵，创造高价值单品。保留21款经典口味，把蛋糕由生日延至日常。